Galletas Sencillas

GALLETAS SENCILLASGalletas Sencillas

Pero no por ser sencillas tienen menos mérito, al contrario, os sorprenderéis si os atrevéis a hacerlas. Yo las llamo las ‘súper’, súper sencillas y súper rápidas de hacer, súper baratas y súper riquísimas. ¿Qué más se les puede pedir?. Os animo a que las probéis y ya me contaréis.

Ingredientes: (salen 30 galletas ±)

  • 100 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas (soperas) de leche (40 ml.)
  • 4 cucharadas (soperas) de aceite (60 ml.)
  • 1 cucharadita (tipo café) de sal

     Si les añadimos estos ingredientes les daréis un punto muy especial:

  • 1 cucharada (de postre) de azúcar vainillado (opcional)
  • 1 cucharada (de postre) de canela molina (opcional)

Preparación:

Galletas Sencillas_Mezclado

En un bol ponemos todos los ingredientes y los mezclamos hasta que estén bien integrados, si la masa estuviese demasiado líquida podemos añadirle un poco más de harina, pero cuidado de no añadirle mucha ya que saldrían menos ligeras.
Preparamos una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

 

Galletas Sencillas_EnBandeja

Con una cuchara de café dejamos caer bolitas de masa sobre la bandeja de horno y las aplastamos un poquito si no se esparcen por sí mismas, tenemos que dejar bastante espacio entre ellas para que no se peguen.
Precalentamos el horno a 190º C con resistencias de arriba y abajo y con el ventilador.

 

Galletas SencillasUna vez caliente el horno metemos la bandeja en la guía de en medio y las horneamos de 8 a 12 minutos, dependiendo del horno ya que todos no hornean igual, o hasta que estén los bordes de las galletas tostados y por el centro doradas.
Las sacamos del horno y las dejamos enfriar antes de manipular.

 

CONSEJO:

– En tarro de cristal o envase hermético conservarán su textura durante más tiempo.
– Están más buenas al día siguiente de hacerlas.

Galletas Sencillas

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