Descripción
La bica o bica mantecada es un postre muy típico de Galicia, principalmente de la provincia de Orense, es similar a un bizcocho y de elaboración artesanal, equilibrado en huevo y azúcar. Con ligero sabor a canela.
Suele consumirse durante el desayuno o durante la hora del café. Por su textura esponjosa resulta ideal complementarla con quesos grasos, licor, café o incluso vino caliente.
Peso: 1.300 gr.±
Ingredientes:
Huevos, azúcar, harina, nata líquida, mantequilla, levadura química en polvo, sal, canela.
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