Roscon de Reyes

Descripción

El Roscon de Reyes es el típico dulce del día de Reyes, rico, riquísimo con una textura increíblemente esponjosa y un sabor único. 

Peso:
750 gr.± (sin relleno)
1.450 gr.± (relleno de crema)
1.350 gr.± (relleno de nata)
1.400 gr.± (relleno de trufa)

Ingredientes roscón:
Harina de fuerza, azúcar, leche entera, levadura fresca, huevos, ralladura de limón y naranja, mantequilla, agua de azahar, ron (opcional), almendras, esencia de vainilla, matalauva, sal.
Relleno:
Crema pastelera (maizena, azúcar, canela)
Nata montada (azúcar glas, nata para montar)
Trufa (azúcar glas, nata para montar, cacao en polvo).